位於台東市中華路一段的神仙屋藝術蛋糕,至今已邁入第25個年頭,是極具知名度的在地蛋糕店;老闆林先生說,當初會以名稱獨特的神仙屋命名,就是要以一己之力對社會大眾盡一份心力,為台東的糕點帶來新的美味感受。神仙屋提供的糕點將近一百種,其中最特別的是旗魚鬆鹹蛋糕,使用台東旗魚並放入醬油、糖烹煮,將魚肉炒成魚鬆後再和豬碎肉一起滷,接著把旗魚鬆和蘿蔔乾、瘦豬肉、桔子皮、些許天然油蔥加入麵糊中攪拌後放入烤箱烘焙,其鬆軟綿密的口感吃出分明的配料,之中淡淡鹹味像是訂婚時男方送的傳統肉餅的蛋糕版,相當有特色。